Entre ateliers et salles de cours, une école qui allie l'enseignement et la pratique afin de garantir aux jeunes une formation adaptée à leurs vrais besoins professionnels: ils travaillent en conditions réelles, sur de véritables commandes clients avec les mêmes méthodes et outils que ceux de leurs (futurs) emplois, sous l'égide de maîtres pros dotés à la fois de l'expérience et de la pédagogie nécessaires, tout en préparant l'obtention d'un diplôme d'état.