Après avoir suivi la première partie de la formation en 2022, je suis revenu en 2023 pour parfaire mes connaissances ...c'est dire si la première partie m'avait apporté entière satisfaction. Et quelle bonne surprise de découvrir maintenant deux jeunes spécialistes de la Crêpe Bretonne prêtes à prendre le relais de Mr. et Mme. Moy ! La succession familiale est à la hauteur ... la formation est toujours aussi professionnelle, complète et bienveillante. On a presque envie de recommencer :-)