Ecole de Cake Design de Paris / Gâteaux sur Mesure Centre de formation

J’ai réalisé la formation wedding cake avec 3 vraies étages. Formation incroyable ! Une formatrice qui veut la réussite pour chacun d’entre nous. Répond à toutes les questions. Formation PARFAITE !!!! Encore merci à cette formatrice ! Merci ❤️

formation sur les textures et saveurs très enrichissante. Formatrice très professionnnelle et pédagogue.

Merci beaucoup Galina pour ce stage de 4 semaines. Tu m'as appris des techniques que je ne connaissais pas malgré mes 29 ans d'expérience en pâtisserie. Des journées bien remplies dans une très bonne ambiance. Je n'oublierai pas. Une excellente expérience pour moi.

Expérience à faire ! C’est une formation complète et extraordinaire ! J’ai énormément appris et nous avons eu la chance d’avoir une formatrice en or ! Galina est patiente, à l’écoute et tout le monde avance à son rythme ! Merci encore pour tout !

Excellente formation avec une formatrice géniale. Merci Galina pour nous transmettre ton savoir,ta passion et nous permettre de dépasser nos limites en confectionnant des gâteaux qu’on osait pas imaginer réussir à faire. Allez y les yeux fermés, je recommande à 100%

Je ressors de la formation wedding cake avec Galina et j’ai passé 5 jours merveilleux. Galina aime transmette son savoir faire et est d’une patience hors paire. La formation passe par la confection des gâteaux, de la ganache, des coulis, lissage à la ganache, montage etc… nous avons libre cours à notre imagination pour apprendre un maximum de technique. Je suis sorti avec un très beau et bon gâteau grâce au professionnalisme de Galina. Je recommande cette Ecole si vous voulez vous lancer dans le cake design. C’est l’école par excellence.

J'ai fait la formation de weddingcake sur une semaine. Je ne savais pas trop ce que j'allais voir ou comment ça allait se présenter. Mais j'avais une soif d'apprendre. Arrivé sur place Galina nous met en confiance elle est très humaine. J'avais même peur des formateurs qui se la croit un peu trop qui n'ont pas le temps de nous apprendre et surtout son de marbre. Mais Galina n'est pas du tout ainsi, bien au contraire tout l'opposé. J'ai passé 5 jours génial a fait des rencontres superbes et surtout j'ai tellement appris que je suis en train d'acheter tout ce qu'il faut pour recommencer. A la base, je suis arrivée dans le but de performer étant professionnelle je me sentais frustré de ne pas réussir à mettre une p**** de pâte à sucre sur un gâteau. Maintenant j'en ressorte plus forte et surtout mon projet professionnel à changer j'ai envie de vivre que de weddingcake design et me mettre à mon compte. Merci Galina pour tout

Expérience enrichissante correspond à mes centres d'intérêt pour un complément de formation professionnelle dans une équipe très sympa sous l œil aiguisé de la Formatrice GALINA Duverne perfectionniste !

Très belle expérience. A refaire.

J'ai fait la formation cake design complète de 4 semaines. Je vous recommande si souhaitez en apprendre plus sur les bases de gâteau, le travail de la pâte à sucre, les fleurs, biscuits, peinture sur gâteau, Aérographe, etc... Bref une formation très complète. Galina est soucieuse de transmettre ses savoirs et nous fait travailler avec des ingrédients de qualité.

Deux semaines de formations sur deux thèmes bien différents mais au combien complémentaires. Galina Duverne est une professionnelle qui maitrise son métier à la perfection, je vous la conseille sincèrement ! Merci encore pour tout Galina :)

J ai suivi une formation en janvier , avec Galina très professionnelle, qui enseigne son savoir-faire avec passion , personne authentique et très agréable , formation riche en technique . Je recommande à 200% .

Exellente formatrice ! J'ai eu la chance de participer à la formation texture et saveurs une semaine tres enrichissante. La formation est complète. Galina est a notre écoute, les pauses repas sont un moment d'échange convivial. Je suis rentré avec plein de nouvelles recettes aussi gourmandes les unes que les autres. Je recommande vivement.

Je recommande fortement les formations de Galina pour tous ceux qui veulent en apprendre davantage sur le cake design. Formatrice à l’écoute, qui partage avec plaisir son savoir, vraiment je suis ressortie de cette semaine de formation avec de nouvelles compétences, un savoir faire et davantage de confiance en moi. N’hésitez pas une seule seconde, ses formations valent vraiment le détour !

J ai participé à la Formation Cake design qui dure 1 mois. La formation a dépassé mes espérances. Avant la formation je ne possédais aucune expérience en cake design et maintenant je possède un vrai savoir faire grâce à Galina la formatrice. La formation est complète et enrichissante. Galina est patiente, a l écoute de chaque élève et une grande passionné. Elle nous transmet son savoir faire de manière très ludique. Notre équipe était au top. Superbe ambiance. Je conseille fortement cette formation

Excellente expérience de formation de 1 mois. Galina explique trop bien . J'ai beaucoup appris. Merci

Une bonne expérience à faire, on a bcp appris en une journée , il y’a eu une bonne cohésion . Merci bcp

L'atelier découverte pâte à sucre était excellent ! Galina est très sympa, donne les informations en expliquant le pourquoi ce qui pour moi est encore mieux pour ne pas les oublier. J'ai suivi l'atelier pour le plaisir personnel en tant qu'amateur débutant et c'était un vrai plaisir. Ambiance au top ! Je recommande fortement

exellente experience avec le concept des formations en lignes , les cours sont trés trés bien expliqués on a aussi le e book qui est trés bien fait .toute la conception est vraiment parfaite, Si probléme de réception ou autre la personne au tél.est assez réactive et régle le pb rapidement sans stress avec gentillesse ,Vraiment j' etais septique mais je ne regrette nullement mon achat d'autant plus que cela a été effectué avec de tres belles promotions ,Je ne peux dire que BRAVO

C'est ma 2ème formation à ECDP et je reviendrai. Galina est toujours soucieuse d'utiliser les meilleurs ingrédients et ses techniques du Cake Design sont exceptionnelles. Lors de ma dernière formation, Galina nous a transmis toutes ses astuces pour la création de fleurs en Wafer Paper.

Je vous recommande la formation textures et saveurs. Merci Galina

Super formatrice, joie de vivre et très bon enseignement!

Très professionnelle,patiente,sais répondre aux attentes ainsi qu'aux doutes

Excellente formatrice très proche de ses élèves, formations haut de gamme

J'ai pu participer à la formation textures et saveurs. Formation complète et bien détaillée. On rescend la passion et le savoir de galina. Et toujours dans la joie et la bonne humeur. Je conseille fortement. ( c'est ma deuxième formation avec elle et je reviendrai encore et encore)

J’ai participé à la formation « Wedding cake » sur 5 jours et c’était une superbe expérience enrichissante ! Galina est une formatrice très passionnée, pédagogue et patience 🥰 Bonne ambiance au sein du petit groupe ! Je vous conseille fortement

Novice en cake design, je me suis inscrite à la formation complète d'un mois à l Ecole de Cake Design de Paris anciennement Gâteau sur mesure. Je suis ressortie pleine de ressources pour mes créations. Galina est une formatrice en or, les explications sont claires, on y effectue un travail de précision avec de bons produits J'ai apprécié que, lorsque ça n'allait pas, plutôt que de corriger le(s)défaut(s), sur une fleur par exemple, elle nous faisait recommencer  pour qu'on apprenne correctement plutôt que de camoufler nos erreurs et cela, peu importe le temps que ça prendrait. On sentait que notre réussite était aussi la sienne, que ça lui tenait sincèrement à  cœur. Elle nous a aussi transmis des saveurs et parfums que nous n'allions pas tester. Il y avait toujours un document pour nous expliquer ce qu'il fallait utiliser en cas de changement de recette ou des conseils sur des techniques que nous n'allions pas expérimentee en cours J'en ai tellement à dire sur cette formation !!!. Merci infinement Galina pour tous tes enseignements et surtout pour ta présence et tous tes conseils et ce, bien au delà du mois de formation Vous pouvez vous inscrire les yeux fermés.

Superbe formation, ce fut une formation enrichissante. Galina Duverne nous a transmis sans savoir faire acquis durant toutes ses années. Elle est à l’écoute et présente lors de la réalisation des gâteaux . Ce qui lui permet de visualiser nos difficultés et de nous aider à y remédier. Je recommande vivement cet établissement.

Je suis venue en formation pour une durée de 14 jours. J'ai vraiment passé 2 semaines de rêve, Galina est exceptionnelle, à l'écoute, très pédagogue, avec de très bons conseils. J'en garde un excellent souvenir. Nous étions un groupe très soudé, d'ailleurs nous sommes toujours en contact pour se donner des petites astuces. J'ai hâte de revenir en formation pour apprendre d'autres techniques. À bientôt alors...

2 formations faites chez Galina, et je reviendrais sans hésitation. Très professionnelle, d’excellent conseils, si vous cherchez à vous former et vous perfectionner dans le cake design. N’hésitez plus!

Excellente formation pour décorer des biscuits de Noël : Galina est une excellente formatrice....et tout cela dans la bonne humeur.

Très belle semaine de formation pour apprendre les techniques du cake design dans une ambiance à la fois chaleureuse et professionnelle. Galina est très pro et sait nous faire partager ses connaissances et sa passion. Je recommande chaudement de travailler avec elle.

Semaine de formation très enrichissante. Maitrise et technique de très bonne qualité m. Galina est très professionnel et passionné par son métier ce qui donne beaucoup d’aisance à nous élèves. Je recommande vivement.

En stage d'une semaine pour acquérir les bases du cake design, ce fût une super expérience ! Je remercie Galina pour cette semaine qui m'a vraiment donné envie de continuer à progresser dans ce domaine. Matières premières de qualité et en quantité, techniques et conseils avisés d'une experte le tout dans la bonne humeur. Rien a redire a part que je recommande. Galina est une artiste qui sait transmettre son savoir faire, merci !

J'ai eu le bonheur de suivre deux formations avec Galina. Une en wedding cake et une pour les fleurs en pâte à sucre. Un pur régal. Galina est une prof talentueuse, hyper gentille et surtout très pédagogue. Je n'ai qu'une envie : revenir très vite apprendre de nouvelles techniques. Merciiiii

Je viens de terminer la session de formation «créer/reprendre une entreprise spécialisée dans le cake design» et j'ai été plus que ravie de mon expérience. Galina est une personne très expérimentée et généreuse dans ses conseils et son accompagnement. Ces deux semaines intenses, qui se sont déroulées dans la bonne humeur, apportent de réelles compétences techniques. Je me sens reconnaissante d'avoir pu suivre cette formation et je recommande chaudement.

Un lieu conviviale et sans aucune pretention. Galina vous partagera sa passion et son expérience avec le plus grand des plaisirs.

J'ai passé 20 inoubliables journées de formations aux côtés de 5 superbes nanas mais surtout avec une formatrice de talent. Galina ne reçoit pas plus de 6 élèves afin de fournir des cours et un suivi de qualité. Elle nous dévoile aussi ses recettes de biscuits, crèmes et garnitures qui sont juste un délice !!! Et sa pâte à fleurs maison, elle est incroyable à travailler et le rendu magnifique ! Grâce à toutes ces techniques apprises, je crée des gâteaux extraordinaires pour le plaisir de mes proches. Encore un grand merci à toi Galina !

Formation très complète et très enrichissante. Galina est une personne très pédagogue et ultra patiente qui nous transmet son savoir sans modération et nous fourni tout au long de la formation de nombreuses remarques et conseils très constructifs. Au-delà de la professionnelle, on retrouve une personne très ouverte, accueillante et avec un grand coeur. Organisme à recommander sans hésiter!

Ces 4 semaines de formation ont été tellement enrichissantes !! Je suis plus que ravie des ateliers effectués. Merci encore Galina pour ton professionnalisme, ton écoute et ton partage.

Je rejoins assez Philippe et Eva, le prix est vraiment exorbitant et à ce montant on peut au moins souhaiter un accueil aimable et poli et non à être pris de haut. Comme Eva, je dois reconnaître que j'ai été très déçue par le manque de fraicheur des produits et cela surtout quand on commande un gâteau d'anniversaire pour des enfants. C'est déplorable. Cela m'a vraiment ôté mon envie première de faire la formation!

Formation très très très enrichissante! Galina est une superbe formatrice, elle nous permet d'explorer des univers inconnus, nous pousse à aller au delà de notre zone de confort et finalement, on se rend compte qu'on peut faire beaucoup de choses une fois qu'on a confiance en nous. Elle sait créer les conditions d'une bonne ambiance et transmettre son savoir. Objectifs atteints me concernant, j'espère que je te ferai honneur...😊

J'ai fais 3 formations chez Gâteaux sur mesure et que dire... Galina est une vraie professionnelle ! Elle sait faire naître de la magie dans vos mains (à conditions d'y mettre un peu d'huile de coude tout de même !). Je ne peux que recommander cette entreprise et cette formatrice qui sait vous aiguiller et vous encourager tout en vous faisant comprendre quels sont les points à retravailler. Chaque atelier a vraiment été révélateur et constructif. Galina laisse libre cours à nos envies tout en nous orientant. Y'a plus qu'a recommencer à la maison, accompagnée de tous ces bons conseils !

En un mot parfait! Les gâteaux étaient juste magnifiques et excellents, chaque pièce est une œuvre d’art avec goût à tomber. Merci Galina, une vraie artiste, tres professionnelle, je recommande vivement!

Excellente formation, Galina transmet son savoir sans réserve. J'en referais une autre avec plaisir!

Demande de gâteau pour trente personnes au domicile de l atelier, reçu à la limite de la politesse , site internet impossible de commander... s abstenir de commander

Incontestablement la meilleure école de cake design de France. Galina Duverne est une formatrice artiste dans l'âme qui enseigne les meilleurs techniques de cake design et de pâtisserie. je recommande vivement

Super formatrice Produits utilisés en labo de qualité Les formations proposées valent vraiment le coût! Bravo Galina. Assia